admin

MSA - Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 - Yoğunlaştırılmış Program

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
24.05.2021 10:00 - 24.05.2021 10:00

Pastacılığın sırrı ?Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2?de. ?Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2? MSA?da.

"8 hafta süren bu eğitimi, 2 hafta boyunca haftada 4 güne çıkartıp hızlandırıyoruz ve ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz."

24 Mayıs-4 Haziran Pazartesi-Cuma, 10.00-14.00

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
? Vişne dolgulu kurabiye*
? Krema dolgulu kakaolu bisküvi
? Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
? Dereotlu peynirli ev kurabiyesi*

24 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00

2. Gün - Kekler
? Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
? Marble kek*
? Haşhaşlı limonlu kek, icing ile

25 Mayıs Salı, 10.00-14.00

3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
? Akışkan çikolatalı kek*
? Taze meyveli parfe
? Mousse au chocolat mereng
? Muzlu bisküvili puding

27 Mayıs Perşembe, 10.00-14.00

4. Gün - Pastalar
? Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta*
? Profiterollü pasta*

28 Mayıs Cuma, 10.00-14.00

5. Gün - Mayalı hamurlar
? Paskalya çöreği
? Poğaça
? Açma

31 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00

6. Gün - Cupcake?ler
? Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
? Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
? Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile*

1 Haziran Salı, 10.00-14.00

7. Gün - Hazır hamurla börekler
? Milföy çi börek (Demo)*
? Sebzeli rulo börek
? Tavuklu beşamel dolgulu samosa

3 Haziran Perşembe, 10.00-14.00

8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
? Sable kurabiye (Demo)*
? Ginger bread kurabiye (Demo)*
? Royal icing süsleme uygulamaları*
? Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları*
? Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli*

4 Haziran Cuma, 10.00-14.00

? Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.
? Çarşamba günleri ders yapılmamamaktadır.

- 2500.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.