buse

Kuru meyvelerin özellikleri, kuru meyveler faydaları, kurutulmuş meyveler faydaları, kurutulmuş meyveler nelere iyi geliyor, kuru meyveler nelerdir…
Kurutulmuş meyveler nelere iyi geliyor?

Güneşte kurutularak doğal bir şekilde kurutulan kurutulmuş meyvelerin faydalarına göz atalım. Kuru incir, kayısı, üzüm, dut, yaban mersini başlıca kurutulmuş meyvelerdir.
Özellikle zayıflamak isteyenlerin vazgeçilmez ara öğünlerinden olan kurutulmuş meyveler gıda değeri ve içerikleri açısından da zengindirler. Özellikle demir içerikleriyle öteki meyvelerden çok çabuk ayırt edilirler. Demir içeren öteki besinler gibi kuru meyvelerin de kan yapıcı özellikleri büyüktür.
Kayısı kurusu: Besleyicidir ve potasyum açısından çok fazla zengindir. Sindirim sorunlarına iyi gelir; stresi, kansızlığı önler. içerdiği A vitamini akne gibi ten bozukluklarının oluşmasını engeller. Büyümeye yardımcıdır, görme fonksiyonlarını güçlendirir, şeker hastalığının gelişimine düşmandır, bağışıklık sistemini korur. Potasyum başta kalp kasları bütün kasların ve sinirlerin iyi çalışmasını sağlar. Kayısı lifli bir meyvedir. Lifli besinlerin kan şekerinin dengeli yükselmesini sağladıkları, yararsız maddelerin bağırsakta kalma süresini kısalttıkları için kanserden korunmada faydalı oldukları tetkik edilmiştir.
Yaban mersini: Kansere karşı koruyucu özelliğe sahiptir ve kalp krizi riskini azaltır. Göz yorgunluğunu giderdiği gibi, görme bozukluklarının da giderilmesinde yardımcı olur. Vücutta oluşan ödemleri dışarı atmaya yarıyor. Kadınlarda regli döneminde sinir sistemini düzenleyen, yaban mersini yağlarında vücuttan atılmasını sağlar.
Armut kurusu: Vitamin bakımından çok zengindir. Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar. idrarı bollaştırır. Böbrekteki kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder. Yüksek tansiyonu düşürür. Kanı temizler ve bütün salgı bezlerinin normal çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir, kabızlığı önler. Sinirleri yatıştırır. Zihni yorgunluğu giderir. Susuzluğu keser. Tükürük ifrazatını artırır. Hamilelerin kusmalarını azaltır. Hazımsızlığı giderir. Şeker hastaları da yiyebilir. Midesi zayıf olanların kompostosunu içmeleri gerekir. Yemeklerden önce yenecek olursa faydası daha da çok artar.
Erik kurusu: Hanımların kara erik kurusunu tüketmelerinde büyük yarar mevcuttur. İçinde bol miktarda kalsiyum ve D vitamini bulunur. Bunun dışında kuru eriğin içerdiği zengin potasyum ve magnezyum mineralleri itibarıyla; tansiyon, karaciğer, kalp, böbrekler için faydası bulunmaktadır. Güçlü antioksidanları ile yürek hastalıklarına yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunur. Kan şekerini düşürür. Kansere karşı koruyucudur ve cildin yaşlanmasını önler.
Dut kurusu: Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini içerir. Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü (diüretik) etkiye sahiptir. Karaduttan elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye sahip bulunduğu bilinmektedir.
Kivi kurusu: A ve C vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum bakımından ziyadesiyle zengindir. Besleyici özelliği de aşırı fazladır. Yüksek lif içeriği bağırsak çalışmasında müspet tesir yaratarak sindirimi mümkün kılar. Bu durumda kabızlığı önler. Kan basıncını dengeler, tansiyon ve kolesterolü düşürür. Bağışıklık sistemini güçlendirir, nezle ve soğuk algınlığına, kansızlık ve mide rahatsızlıklarına da iyi gelir. Bununla beraber cildi güzelleştirir.
Kuru üzüm: A, B ve C vitaminlerinin bolca içinde bulundurduğu kuru üzüm, içinde bulunduğu karbonhidrat ile iyi bir enerji kaynağıdır. Kan şekerini iyi dengelediği gibi kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Böbrek ve karaciğer hastalıklarında da oldukça yararlı olduğu gözlenmiştir.
Mango kurusu: A, C ve E vitamini içeriği yüksek olan mangonun da sinirler, cilt güzelliği ve saçlar için çok faydalı olduğu, kanı temizlediği ve sindirimi hızlandırdığı, güçlü antioksidan olan besinlerden bir tanesidir.
Çilek kurusu: Çilek kurusunda da çok aşırı miktarda fosfor ve demir mevcuttur. Bununla beraber C, B ve K vitamini açısından da zengindir. Çilek vücuda güç verir, kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kansere karşı koruyucudur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok fazla faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker, idrar söktürür ve yararsız maddeleri vücuttan uzaklaştırır, kanı temizler, diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir, sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır, ateşi düşürür, romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir ve cildi nemlendirir.