Yulaf ezmesi tam tahıllar grubunda olan bir besindir. Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı ve besin değeri yüksek bir besin olmasının yanında emziren anneler için anne sütünü artıran bir faydası da vardır. Emziren annelerin sağlıklı diyetinde yulaf ezmesi bulunmalıdır.

Emziren anneler için yulaf ezmesinin faydaları


1. Yulaf ezmesi oldukça besleyici bir besindir. Protein, vitamin ve mineral zenginidir. Demir, çinko, manganez ve kalsiyum açısından da zengindir. Harika bir lif kaynağıdır. Ayrıca B vitaminlerini içerir. Emziren annelerde yaygın görülen bir sorun olan bitkinlik sorununa iyi gelir ve enerji verir. Ruh haline de iyi gelir ve stres, depresyon ve anksiyete gibi sorunlarla mücadeleyi kolaylaştırır.

2. Yulaf ezmesi saponin denilen madde içerir. Saponinler emziren annelerde süt üretimini artırmaya yardımcı olan hormonların üretimini destekler.

3. Yulaf ezmesi bitkisel östrojenler içermektedir. Bitkisel östrojenler içeren besinler anne sütünü artırıcı bir etkiye sahiptiler ve süt bezlerini canlandırırlar.

4. Yulaf ezmesi beta-glukan içermektedir. Beta-glukan bir tür liftir ve emzirme ile ilgili olan prolaktin hormonunun düzeyini artırmaya yardımcı olur. Yüksek prolaktin hormonu düzeyi süt üretimini destekler.

Çölyak hastalığı veya gluten alerjisi olanlar yulaf yiyebilir mi?


Tam yulaflar gluten içermezler. Bunlar genelde çölyak hastalarında bile iyi tolere edilebilmektedir. Bununla birlikte bazı yulaflar ise buğday içeren diğer ürünlerle veya buğday ürünleri ile birleştirilmiştir. Eğer gluten alerjiniz varsa yulaf ürünlerinin etiketini iyi okuyunuz. Sadece tam tahıllı yulafları satın almanız gerekir. Bu ürünlerin etiketinde genelde “gluten içermez” şeklinde yazmaktadır.

Yulafların herhangi bir yan etkisi var mı?


Yulaflar güvenlidir ve sağlıklı bir diyette bulunmaları faydalıdır. Bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur veya herhangi bir ilaçla etkileşime girebileceğine dair bir bilgi yoktur.

Yulafın sağlık açısından diğer faydaları


Yulaf kalp sağlığı için iyidir. Yulaftaki beta-gluten lifi yüksek kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Yulafın yüksek kan basıncını yani yüksek tansiyonu düşürdüğüne inanılmaktadır.

Yulaf kan şekerini dengeleyerek stabil olmasına yardımcı olabilir.

Tam tahıllı yulaflar daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.

Nemlendirici losyonlarda, banyo ürünlerde kullanılan yulaf egzama ve sedef hastalıklarında ciltteki tahrişi ve kaşıntıyı hafifletmeye yardımcı olabilmektedir.

Yulafın ayrıca rahatlatıcı ve gevşetici bir rolü vardır.